จุดเริ่มต้นของธุรกิจแฟรนไชส์
ด้วยเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นของร้านที่มีแต่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ และเครื่องทรง ถึง 10 ชนิด ที่คัดคุณภาพมาอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟมากับชามตราไก่ใบโต จึงเป็นที่มาของสโลแกนร้าน “เย็นตาโฟสัญชาติไทย ทันสมัยอย่างอนุรักษ์” ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรงโดยอ.มัลลิการ์ได้รับการตอบรับ เป็นอย่างดี จนปัจจุบันมีร้านให้บริการมากกว่า 30 สาขา ทั้งในประเทศและต่างประเทศ นอกจากเมนูเย็นตาโฟเครื่องทรงแล้วทางร้านยังมีเมนูอาหารไทยและขนมหวานไทยไว้ให้บริการมากมายเช่น ข้าวซี่โครงหมูอบ ข้าวห่อหมกขนมถ้วย ข้าวมัสมั่นไก่-เนื้อ ข้าวคั่วกลิ้งซี่โครงอ่อน หมี่กะทิ ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูอบ ผัดไทยไดเอ็ท ขนมจีนแกงเขียวหวาน กล้วยบวดชี ข้าวเหนียวกะทิถั่วดำ ฟักทองแกงบวด ขนมถ้วยโบราณ ฯลฯ ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกเพศทุกวัย ส่วนวัตถุดิบที่นำมาใช้ทางเราได้คัดสรรแต่ที่มีคุณภาพ และนำมาผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานและได้รับรองมาตรฐาน GMP จากการขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องและประสบการณ์การบริหารแบรนด์มามากกว่า 20 ปี ทางร้านมีความพร้อมในการขยายธุรกิจระบบแฟรนไชส์อย่างมืออาชีพ พร้อมทีมงานสนับสนุนและให้คำปรึกษาในทุกๆด้าน
แฟรนไชส์เย็นตาโฟ,ธุรกิจSME,เปิดร้านเย็นตาโฟ,แฟรนไชส์
สิทธิที่ได้รับในการสมัครแฟรนไชส์
1. เครื่องหมายการค้า: สิทธิ์ในการใช้ชื่อ-เครื่องหมายการค้า ร้าน เย็นตาโฟเครื่องทรง โดย อ.มัลลิการ์ ในการดำเนินธุรกิจ ตลอดระยะเวลาแฟรนไชส์
2. การก่อสร้างร้าน: สิทธิ์ในการใช้แบบการก่อสร้างตามมาตรฐาน ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรงฯ
3. ระบบแคชเชียร์-POS: เพื่อให้สะดวกในการบริหารธุรกิจให้ราบรื่นยิ่งขึ้น
4. การฝึกอบรม: เพื่อให้พนักงานมีความพร้อมในการปฏิบัติงาน โดยจะฝึกอบรมด้านการขาย การให้บริการลูกค้า การทำอาหาร การจัดการร้านให้ดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งบริษัทฯ มีศูนย์ฝึกอบรมให้ทดลองปฏิบัติงาน ณ สถานที่จริง โดยใช้เวลาฝึกภาคปฏิบัติอย่างน้อย 1 เดือน และก่อนการเปิดร้าน ฝ่ายฝึกอบรมจะส่งทีมงานเข้าไป Set up หน้าร้าน เพื่อให้แฟรนไชส์สามารถเปิดร้านได้อย่างราบรื่น
5. การให้คำปรึกษา: บริษัทฯ มีบริการให้คำปรึกษาและแนะนำเรื่องต่างๆ ที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจของแฟรนไชส์ซีอย่างทันท่วงที
6. คู่มือการปฏิบัติงาน: บริษัทฯ ได้จัด เตรียมคู่มือการปฏิบัติงานให้แฟรนไชส์ซี เพื่อใช้เป็นแนวทาง ในการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามที่มาตรฐานกำหนด
7. การตรวจร้าน: บริษัทฯ จะจัดส่ง Auditor เพื่อเข้าตรวจสอบคุณภาพการจัดเก็บวัตถุดิบและมาตรฐานการปฏิบัติงานในทุกด้านของการบริหารร้าน รวมถึงให้คำแนะนำการแก้ไขเพื่อให้เป็นไปตามที่มาตรฐานกำหนด
คุณสมบัติของผู้สมัคร (Franchise)
• เป็นบุคคลหรือนิติบุคคลที่จดทะเบียนในประเทศไทย (กรณีบุคคลต้อง จดทะเบียนเป็นนิติบุคคลเพื่อทำสัญญา เมื่อได้รับสิทธิแฟรนไชส์จากบริษัท มัลลิการ์แฟรนไชส์ จำกัด)
• ผู้สมัครต้องมีความพร้อมด้านการลงทุน
• ผู้สมัครสามารถเข้ารับการอบรมเพื่อเป็นผู้บริหารร้านได้
• ผู้สมัครสามารถปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ เงื่อนไข และ มาตรฐานของ ระบบแฟรนไชส์ อย่างเคร่งครัด
• ผู้สมัครมีใจรักในการประกอบธุรกิจ
• ผู้สมัครสามารถทุ่มเทเวลาได้อย่างเต็มที่ในการบริหารจัดการร้านให้ได้ ตามมาตรฐานที่บริษัท มัลลิการ์ แฟรนไชส์ จำกัด กำหนด
• มีใจรักในงานบริการ (Service Mind) และมุ่งเน้นลูกค้า
• ผู้สมัครจะต้องมีความพร้อมเรื่องบุคลากร เพื่อรองรับการบริหารงานร้าน
• มีทัศนคติที่ดีและมีความเข้าใจในการดำเนินธุรกิจภายใต้ระบบแฟรนไชส์
ขั้นตอนการสมัคร
1. กรอกใบสมัครให้ครบถ้วน และส่งกลับมาที่ bd@mallika.co.th
2. บริษัท มัลลิการ์ แฟรนไชส์ จำกัด จะดำเนินการคัดเลือกทำเลที่ เหมาะสม โดยจัดส่งทีมงานออกประเมิน และวิเคราะห์สถานที่
**ขนาดพื้นที่แนะนำ**
– ขนาดพื้นที่ (Self-Service Model) 45-80 ตร.ม.
– ขนาดพื้นที่ (Full Service Model) 120-180 ตร.ม.
3. แจ้งผลการประเมินพื้นที่ไปยังผู้สมัคร หากผลการประเมิน “ผ่าน” บริษัท มัลลิการ์ แฟรนไชส์ จำกัด จะนัดสัมภาษณ์กับคณะกรรมการ ของบริษัทฯ อีกครั้ง
4. ภายหลังการสัมภาษณ์กับคณะกรรมการ บริษัทฯ จะแจ้งผลการอนุมัติให้สิทธิ์ดำเนินการร้านเย็นตาโฟเครื่องทรงให้ทราบ ภายในเวลา 14 วัน
5. หากผลการประเมิน “ผ่าน” บริษัทฯ จะนัด ผู้ลงทุนเข้ามาลงนามสัญญาแฟรนไชส์ที่สำนักงานใหญ่ พร้อมชำระเงินค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์
6. เริ่มดำเนินการเข้าสู่กระบวนการเปิดร้าน : ออกแบบ ก่อสร้าง ฝึกอบรม
หมายเหตุ :
1. ผู้ลงทุนเป็นผู้รับผิดชอบในส่วนของค่าเช่าพื้นที่ และห้ามผู้ลงทุนทำสัญญาจองพื้นที่ จนกว่าจะได้รับการอนุมัติให้สิทธิ์ดำเนินการร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง ทั้งนี้ หากผู้ลงทุนไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขที่บริษัทฯ กำหนด บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการรับผิดชอบค่าเสียหายทุกกรณี
2. ผู้ลงทุนเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับการสำรวจพื้นที่และทำเล
ขนาดพื้นที่สำหรับ ร้านเย็นตาโฟเครื่องทรง
- Full Service Model 120-180 ตร.ม.
- Self-Service Model 45-80 ตร.ม.
งานระบบสาธารณูปโภค
- ไฟ: 100 amp 3 phase
- ท่อน้ำ: 1 นิ้ว (4 หรือ 6 หุล)
- ท่อน้ำทิ้ง: 4 นิ้ว
ค่าก่อสร้างร้าน และค่าตกแต่งร้าน
- ค่าสร้างส่วนครัว stainless (ใช้พื้นที่ 35-40% หรือประมาณ 20-30 ตร.ม.) 50,000 บาท/ตร.ม.
- ค่าตกแต่งร้าน 16,000 บาท/ตร.ม.
- ค่าป้ายและสื่อการตลาดต่างๆ 400,000 บาท
ค่าอุปกรณ์เปิดร้าน (รวมถึงเครื่องใช้ไฟฟ้า)
- ค่าอุปกรณ์เปิดร้าน (รวมถึงเครื่องใช้ไฟฟ้า) 300,000 บาท (ราคาขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่ร้าน)
- ค่าอุปกรณ์ไอที และค่าลิขสิทธิ์ระบบ POS 200,000 บาท
ค่าธรรมเนียมเปิดร้าน และอายุสัญญา
- ค่าธรรมเนียมเปิดร้าน 600,000 บาท
(หมายรวมถึง ค่าติดตั้งร้าน ค่าฝึกอบรมพนักงานเตรียมพร้อมการเปิดร้าน และค่าตรวจสอบสถานที่) - อายุสัญญา 6 ปี
ค่าใช้จ่ายอื่นๆ
- ค่า Royalty Fee 4% ของรายได้ต่อเดือน
- ค่า Marketing Fee 2% ของรายได้ต่อเดือน
หมายเหตุ : สอบถามข้อมูลแฟรนไชส์เพิ่มเติม ติดต่อฝ่ายพัฒนาธุรกิจ 063-8292577